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경북도교육청(교육감 임종식)은 안전하고 위생적인 급식환경을 만들기 위해 초‧중‧고 54개교의 급식시설 현대화 사업을 추진한다.

이번에 추진하는 사업은 노후된 급식시설과 기구를 교체해 학교 급식의 위생·안전성을 확보하고, 능률적인 근무환경 조성으로 조리종사원들의 업무경감과 만족도 향상 등을 위해 마련됐다.

도교육청은 올해 학교급식시설 현대화 사업비로 예산 381억원을 편성해 초·중·고 54개교에 지원한다. 지원 학교는 도교육청 홈페이지 체육건강과 사전정보공표 학교급식개선비 지원 내역에 안내한다.

선정기준은 ▲급식인원이 100명 이상인 조리학교 ▲급식시설 개시 후 10년 이상 경과된 조리학교 ▲교실배식 학교 중 식당 배식 전환이 가능한 학교 ▲안전과 위생상의 이유로 급식시설 현대화가 필요한 학교 등이다.

선정된 학교는 교차오염 방지를 위해 일반 작업구역과 청결 작업구역 구분하고, 조리장 바닥‧천정‧벽체 등을 위생관리가 용이한 재질과 구조로 개선한다. 또한 식품이 위생적으로 취급‧보관될 수 있도록 조리장의 냉방시설과 환기시설 보강 등의 기준을 사업 내용에 포함해야 한다.

도교육청 관계자는 “학생들의 건강 증진과 조리종사원들의 안전 및 능률적인 근무환경 확보를 위해 도내 모든 조리교의 급식시설 현대화를 점차적으로 확대해 나가겠다”고 말했다.